豚王之魂濃郁味噌之炎火拉麵 🍜,有厚厚的叉燒

店家資訊:炎火拉麵 - 板橋店
電話:02 2255 5531
地址:新北市板橋區雙十路二段55號
營業時間:週一~週日 12:00-21:00
連結:炎火拉麵 - 板橋店(FB@HaoFireFire)



時常在去江子翠捷運的路上經過,身為拉麵控的老爺,每次路過都說想來品嘗看看,找個時機戴上小姨子一起去。店外的裝潢看起來就蠻氣派的,還擺了兩張候位椅給客人坐,整體很有日式風格,不僅有燈籠,門口的日本武士盔甲好霸氣呀!



進入店裡,服務員很快地為我們帶位,燈光明亮但柔和,採用木質感風格,開放式廚房可以直接看到師傅的動作,空間非常整潔。櫃台後有一排可愛小武士公仔,跟門口的武士盔甲有一致的氣氛。




Menu 種類其實不多,拉麵部分就三種,鹽玉、醬玉、味噌玉,另有乾拌麵與單點小菜,還有限定的冷麵,價位不算便宜。我們三人全部都點味噌,這裡最濃郁的也是味噌。



目前有提供打卡活動,麵單碗折價 50 元、還能續麵續到飽。店內亦有提供 WIFI,是不錯的用餐場所。糖心蛋部分則有安心食用聲明,對於我這個孕婦來說這點很重要,自懷孕後都不太敢吃生蛋了 🤐(雖然我超愛吃)。



水杯也是日式料理店常見的杯子,桌上備有一壺水瓶,可惜不是冰水(吃拉麵配冰水更讚阿),也有醬料、筷子、牙籤、衛生紙皆能自取,筷子另有用紙包起來,感覺衛生很多。


等了一陣子,熱騰騰的拉麵總算來了,看起來份量頗大,而且每一碗都有整顆糖心蛋(兩個半顆),感覺誠意十足,內容有木耳、筍乾、青蔥、一大片海苔、兩個半顆糖心蛋與厚厚的叉燒肉!肉的厚度與重量頗足,口感偏硬,麵條也算有嚼勁,味噌湯底真的很濃郁,但不會死鹹。這樣一碗的份量,就算是很會吃的孕婦我也能飽了哈哈!




每個碗上面都有炎火兩字。


化妝室上方裝有監視錄影器,整個乾淨整潔。


吃完與武器盔甲合照一張!(天啊,感覺我好孕婦水腫 😱)


店家附上六張 50 元折價卷,日期算是蠻久的,一碗能折 50 元,附上炎火拉麵的名片,果然的是武士的頭盔!









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