之前曾經提過莫娜媽媽雖已洗手作羹湯數年，但料理天賦不高，一直沒有突破，難為了老爺與昕公主，只求吃飽，味道方面就勉強湊合湊合，但偶爾該來點不同的變化，以免讓他們吃膩了！由熱愛烹飪的ＤＩＶＡ與妻子共同經營的ＤＩＶＡの吃貨棧解決了的媽媽的困境，宅配到家的料理包，不需太精深的料理技巧，就能準備美味可口的食品上桌！
ＤＩＶＡの吃貨棧來自６０年歷史的豬肉世家，有感於市面上不少產品充斥著滿滿的添加物，毅然設立ＤＩＶＡの吃貨棧，努力提供好吃的手作料理與大家分享！
滑嫩鮮肉片以水、太白粉、醬油、酒、白胡椒粉、蒜粒、鹽、洋蔥粉醃製，有三種料理方式：烤箱、電鍋、平底鍋，莫娜媽媽選擇直接以平底鍋小火乾煎至全熟，簡單料理即可上桌，因有調味過，免除事先處理備料的麻煩。
滑嫩鮮肉片成品真的有如名稱一般，肉質口感滑嫩鮮美，每個部分都醃製入味，厚度適中，一口咬下，美味在口中擴散，軟嫩中帶點嚼勁，沒想到簡單的平底鍋肉片能如此美味誘人！
酒香紅糟肉以豬肉、紅槽（紅槽、米）、糖、酒、白胡椒粉、鹽、香油（大豆油、芝麻）醃製而成，依照作法不同，口感和風味都不同，特別推薦沾蛋及地瓜粉下鍋酥炸或電鍋直接蒸煮，另外，也能加少許水或蛋液和太白粉一起抓勻，以平底鍋兩面煎熟。
家傳古早味雞卷原料有洋蔥、豬肉、魚漿（鯊魚漿、馬鈴薯澱粉）、荸薺、雞蛋、豆皮、鹽、馬鈴薯澱粉與調味料等，可直接酥炸，也能以烤箱或氣炸鍋預熱２００度烘烤約１０分鐘 ，
莫娜媽媽為節省時間，選擇將酒香紅糟肉與家傳古早味雞卷同時進水波爐，設定手動加熱－水波烤箱，事先預熱至２００度，進爐約１０分鐘後就能上桌了！
烘烤出來成品非常完美，色澤漂亮，香味四溢，第一次吃到烤過的酒香紅糟肉，本來以為肉質會稍硬，沒想到與滑嫩鮮肉片一樣軟嫩但多了些彈牙，只差在少了滑嫩感，口味較滑嫩鮮肉片更重一點，可能是因為烤箱料理，香氣更強烈。
家傳古早味雞卷成品也很棒！本來擔心兩側豆皮會焦黑，還好烤得恰到好處，金黃酥脆。出爐後稍微放涼，就能切片擺盤。
家傳古早味雞卷隨意擺盤就很好看，過年時端出這一盤上桌超有看頭，料理資質平庸的媳婦也能讓大家驚豔一番了！內部有豬肉的軟嫩與荸薺的脆口，加上酥脆的豆皮，口感富有變化，鹹度恰到好處，外酥內軟，是清爽美味的傳統美食。
在家裡也能吃到宛如餐廳現煮的美味食品，而且全程自己料理，輕鬆健康又安心，讓不會料理的莫娜媽媽大顯身手一番，短短時間就能為家人端出與平時不同的美味料理。官網上還有其他特製料理喔！可使用振興三倍券購買，三重與蘆洲地區可提供ＤＩＶＡの吃貨棧的酥炸熟食服務，全館滿２０００免運，三重與蘆洲地區滿８００免運，冷熱食可合併計算。
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得（非商業性質）僅供參考，產品成分及內容說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，實際依每人體驗為主。
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