偷偷說一件事，莫娜媽媽的阿公阿嬤其實是嘉義人，因為一些緣故鮮少回老家，即使如此，還是能品嚐到嘉義新北平餐廳拌手禮中秋禮盒招牌湯品－阿榮師啤酒鴨，失傳絕學的美味湯頭，雖然加入啤酒，但烹煮後無酒精，老少咸宜，送禮或自己享用都適合。
阿榮師引進啤酒鴨，改良適合台灣口味，加入啤酒跟中藥材與鴨肉熬煮，嚴選合格養殖且不施打生長激素的紅面番鴨母肉，再加上啤酒的麥香，原汁原味呈現，成為一道極致的嶄新料理。不含化學物質，不添加防腐劑，純天然工法製作湯頭，大火熬煮三小時讓酒精揮發，孕婦小孩都能食用。
隨包附贈河粉一包，可直接加入啤酒鴨湯頭中烹煮，加入之前先於水中１０分鐘浸泡軟化，再放入湯中燉煮。
整包的份量足夠莫娜一家三口食用，打開後倒入鍋中，傳來陣陣啤酒的小麥香味與胡椒香氣，以小火加熱後先品嚐一碗，湯頭香醇鮮甜，美味回甘。
河粉泡軟後就能放進鍋中一同燉煮，讓河粉充分吸收湯汁。
方便美味的啤酒鴨河粉迅速上桌，吸飽湯汁的河粉呈現啤酒鴨的精華口味又富有彈性，湯頭溫潤順口，溫熱的啤酒鴨既暖心又暖胃。
以阿榮師啤酒鴨作為湯底，加入高麗菜與一些食材，更增添湯頭甜味與層次，肉質軟嫩入味，讓老爺開心享受美味湯品。
阿榮師啤酒鴨適合與家人團聚一同享用，湯頭香醇濃厚，口齒留香，天然又美味的湯品充分滿足莫娜一家的味蕾。
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得（非商業性質）僅供參考，產品成分及內容說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，實際依每人體驗為主。
➜連結：嘉義新北平
➜Facebook：阿榮師啤酒鴨
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