莫娜媽媽雖然廚藝不精，但為了喜歡吃麵包的昕公主，特地入手一台製麵包機，製作時需要用到麵粉、奶油等材料，本來都在賣場購買，但無意中發現近期有烘焙展，就帶著昕公主去挖掘一些材料。
這次展覽辦在南港展覽二館，人群如山似海，因為事先有手機登錄，不用再現場買票，只需給工作人員看當初登錄的ＱＲ ｃｏｒｄｅ就能快速進場，省了不少時間與精力。
在食品材料區的某攤位看到奶油與鮮奶油，安吉而股份有限公司正在推廣新上市的綠山農場諾曼地鮮奶油，１００％動物性鮮奶油，打發率約為２.８倍，打發後表面光滑，穩定性高不易消泡。
現場提供綠山農場諾曼地鮮奶油試飲，喝起來口感醇厚不膩口。
只要到攤位就會招待由綠山農場諾曼地鮮奶油製作而成的冰淇淋，香醇柔順，感受到鮮奶油的尾韻悠長，昕公主也搶著吃。另外，現場有販賣以綠山農場諾曼地鮮奶油打發而成的奶油泡芙。
綠山農場不僅有鮮奶油，還有推出三款奶油，各是綠花山無鹽、有鹽發酵奶油與諾曼地無鹽發酵奶油，一樣提供現場試吃。個人覺得諾曼地發酵奶油比較清爽，綠花山無鹽、有鹽發酵奶油奶味較稍重。
安吉而股份有限公司除了奶油與鮮奶油以外，還有販售一些食品材料，有興趣可以去看看喔！
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得（非商業性質）僅供參考，產品成分及內容說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，實際依每人體驗為主。
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